Prieuré du Font Juvénal

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Côtes du Roussillon

19,90€

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Les Calcinaires du domaine Gauby possède un nez au fruit intense dominé pas les arômes de fruit noirs (mûre, myrtille). La bouche est très expressive toujours sur des notes de fruits noirs et d'épices douces. Les tanins sont soyeux. Le vin est doté d'une finale d'une très belle longueur. RVF : 16,5/20 En savoir ici sur le Domaine Gauby

Domaine Gauby - Vin Biodynamique

Les Calcinaires | 2018 | Rouge | 75 cL

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AOC Faugères

17,85€

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La vinification et l’élevage sans soufre de Belle Lurette du domaine de Cébene ont permis cet enrobage de tannins, avec une trame serrée et veloutée, qui en fait sa caractéristique et son identité. Les sulfitages intervenus, veille de mise, ont préservé toutes les caractéristiques de ce profil unique et gourmand. Ce jus pur fruit, gourmand et solide, provient de la culture en conversion bio de Carignan septuagénaires (+ de 70 ans) dont les rendements sont très faibles. Un grand vin, volubile et distingué, étonnant de fraîcheur, voluptueux. Une invitation à la belle gastronomie. Guide des meilleurs vins de France 2019 : 16/20 Réussite exceptionnelle » La RVF 93+/100 The Wine Advocate

Domaine de Cebene

Belle Lurette | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.5 °

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AOC Côtes du Roussillon

11,90€

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Le château Le Lou produit une cuvée pleine de fraîcheur ! Les notes d’agrumes et de fruits blancs au nez se retrouvent en bouche où se rajoutent le gras et la puissance. 88-89/100 : Robert Parker Wine Advocate - Avril 2017

Château de l'Ou

Chateau de Lou Blanc | 2018 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °

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AOC Cabardès

12,50€

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La Dentelle du Domaine Guilhem Barré est une superbe cuvée de syrah et merlot sur le terroir de Cabardès. Le vin est complexe au nez sur des notes d'olives noires et de fruits. La bouche est tendue et se décline sur des notes de mine de crayon, de fruits rouges et de réglisse. Belle longueur pour ce vin polyvalent que l'on peut apprécier dès l'apéritif. Guide des vins de France 2018 : 15/20

Domaine Guilhem Barré

La Dentelle | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °

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AOC Côtes du Roussillon

20,90€

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La cuvée Arpège de Dominique Hauvette est un superbe Côtes du Roussillon. On est séduit par la texture veloutée du vin, associée à une belle fraicheur issue des terroirs en altitude. Magique.

Domaine Hauvette

Arpège | 2011 | Rouge | 75 cL

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AOC Terrasses du Larzac

19,90€

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Terre de Jonquières (ex-Infidèle) du Mas Cal Demoura est un assemblage des terroirs de Jonquières; c'est la cuvée historique du Mas. Elle compose avec toute la gamme des cépages régionaux, qui lui confèrent son élégance et sa structure. Ce grand vin bio du languedoc se développe sur des notes de fruits noirs, réglissées et très fraîches, évoluant avec le temps vers des arômes plus complexes (garrigue, cuir, camphre, notes balsamiques…). Garde de 10 à 15 ans. Guide des meilleurs vins de France 2016 : 15.50/20 (mill 2012)

Mas Cal Demoura

Terre de Jonquières | 2015 | Rouge | 75 cL | 13.5 °

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AOC Coteaux du Languedoc

33,90€

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Montcalmes rouge est un grand Terrasses du Larzac. Vieilli en fûts de chêne de un vin, deux vins ou plus pendant 24 mois, ce grand rouge du Langeudoc possède une rare finesse. Complexe, ce vin équilibré se développe sur des notes de fruits noirs, de garrigues. Excellente longueur.

Domaine de Montcalmès

Rouge | 2014 | Rouge | 75 cL

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VDP de l'Hérault

13,00€

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Le Petit Clos du Clos Maïa possède un nez très parfumé sur des notes de fruits noirs. La bouche montre une belle densité, typique du millésime 2015. Le vin se développe sur des notes de fruits noirs, d'épices douces, le tout reposant sur des tanins soyeux. Un très joli vin du Languedoc accessible dans sa jeunesse. Guide des meilleurs vins de France 2017 : 14/20 (mill 2014)

Clos Maïa

Le petit clos | 2016 | Rouge | 75 cL | 13.0 °

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VDP des Côtes Catalanes

18,90€

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Pithon Lais blanc est un grand vin bio blanc du Roussillon produit par le domaine Olivier Pithon . Olivier Pithon sait avec cette cuvée allier la richesse des vins du Sud-Est avec une fraicheur et une vivacité qui font sa renommée. Ce vin se décline sur des notes de fruits blancs (peche) mais aussi d'abricot et d'agrumes. Une belle longueur et une grande complexité caractérisent ce vin d'Olivier Pithon. Guide des meilleurs vins de France 2018 : 16/20 En savoir plus sur le Domaine Olivier Pithon

Domaine Olivier Pithon

Lais Blanc | 2016 | Blanc sec | 75 cL | 13.0 °

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Prieuré du Font Juvénal

Le vignoble du Prieuré du Font Juvénal est magnifiquement orienté. Les parcelles sont majoritairement exposées sud-ouest, l'orientation sud étant réservée aux cépages tardifs tels que le cabernet-sauvignon par exemple. Les sols argilo-calcaires pierreux composent un terroir compensateur, permettant à la vigne de ne pas souffrir de l'humidité apportée par les pluies, ni de la sécheresse. Au domaine du Prieuré du Font Juvénal , un soin particulier est apporté à la vigne puisqu'aucun produit de synthèse n'y est utilisé. Par ailleurs, les vendanges sont faites à la main et les rendements faibles. Les prix restants très sages, il faut en profiter !

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Prieuré du Font Juvénal : les coordonnées